鮑ご飯

 

 

 

鮑の水煮を頂きました。
4センチ×3センチくらいのミニサイズの蒸し煮にしてあるやつです。
袋に余ったダシ汁がもったいないので炊き込みご飯にしました。
鮑の美味しいエキスを堪能しなくては!と
冷蔵庫で発見した椎茸と薄揚げを入れてシンプルに。
あれ?
主役の鮑が見当たりません。
実を言うと
昨夜、父ちゃんがお酒の肴にして食べちゃったんですわ。
なんてこったい。(ーー;)
でも、炊き込みご飯がめっちゃ美味しかったので許す!
わしののりこ (^O^)/

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