④京都に行ってきました~旨辛いっ!マイ七味作り体験

次の体験は「マイ七味作り体験」です。

20161017_050555951_ios

香辛料の説明を聞きます。

20161017_050734239_ios

ベースとなるゴマをすることから。

金ゴマは香り。
黒ゴマはコク。
ゴマはアンチエイジング効果もあるんですって。

20161017_051221367_ios

・とうがらし
・焼きとうがらし
・山椒
・青のり
・陳皮
を配合します。

20161017_052111037_ios

わたしオリジナルの配合ですよ。
テーマは「爽やかな辛さ&香ばしさ」

20161017_051627937_ios

ふわんふわんと空気を含ませるように混ぜます。

20161017_051409011_ios

用意されてるお出汁に入れて味見します。
美味し~~~い!

20161017_052038261_ios

瓶に詰めて完成!!

20161017_052509371_ios

我が家は七味も一味も使うので
一味も買ってきました。
その場で瓶に詰めてもらえます。

20161017_053037711_ios

マイ七味作りが体験できるのは
「京山城屋」さん。

20161017_053056956_ios

お店の前の通りからは八坂の塔がとてもよく見えます。

明日のお昼は熱々のうどんにしよう。
ノリコ印の七味をかけよう。
わしののりこ

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中