梅雨が明けたので梅を干しま~す♪

こんにちは!
お顔そりで女性のみなさんを
もっとキラキラ輝かせたい!
わしののりこです(^^)/

梅雨明け宣言出ました!

いいお天気が続きそうなので
梅の土用干しをしなくちゃ♪


庭の日当たりのいい場所に置いてっと。

美味しくな~れと呪文を唱えます。

夜も取り入れないで
夜露にあわせるやり方もあるそうですが
わたしは室内に取り込みました。

夜中に雨降ったら困るので。

昔の人も
こうやってお天気の具合をみながら
梅干し漬けてたんかなぁ。

「自然とともに暮らす」ことは
とても贅沢な暮らし方かもしれませんね。

明日も晴れますように。

 

【お友だち大募集!!】
「お顔そりエステわしの」のアカウントより
LINEでの予約、お問い合わせが出来ますよ
「読む美肌マガジン」発行や新メニューのご案内
キラキラワークの先行告知など
わくわくの情報をお届けしています

こちらの「友だち追加ボタン」をクリック♪
友だち追加

【ヘアーサロンわしのHP】
https://hairsalon-washino.shopinfo.jp/
【お顔そりエステ♪わしのHP】
https://washino-kaosori.shopinfo.jp/

【花嫁さまのお顔そりエステ♪わしのHP】
https://bridal-washino.shopinfo.jp/
【フェイスブック】
http://facebook.com

広告

大野のお殿様が暑さ対策のために食べろというので「焼き鯖」食べました♪

こんにちは!
お顔そりで女性のみなさんを
もっとキラキラ輝かせたい!
わしののりこです(^^)/

7月2日は半夏生。
この日、大野ではサバの丸焼きを食べる風習があります。

昔、大野のお殿様が夏の暑さに負けないよう
栄養たっぷりの焼きサバを食べるように奨励したのだとか。

今日は朝早くからあちこちの魚屋さんで
サバを焼くので香ばしい匂いが立ち込めています。

スーパーへ行っても同じ。
店頭の催事スペースでも焼いているので。

鷲野家ではいくら大野の風習であっても
今までサバを食べたことがありませんでした。

亡くなった母がサバ嫌いやったからです。

それと
サバ食べるとなんか口のまわりが生臭くなるので
お店のある日はちょっとね。。。

でも昨日お客さんとお話してて
どこのご家庭でも「サバ食べる」と聞いたら
わたしもりんたろう店長も食べたくなってしもて。

ちょうど月曜でお休みやし
買ってきましたよ!

一人でこれ一本食べる人もいるそうです。

わたしはじーちゃんと半分こしました。
じーちゃんにも栄養つけてもらわんとね。

適度の塩っ気と脂がのった香ばしい身で
美味しかったです。

よーし。
こんでパワーもりもり。
暑さになんか負けないわよっ。

【お友だち大募集!!】
「お顔そりエステわしの」のアカウントより
LINEでの予約、お問い合わせが出来ますよ
「読む美肌マガジン」発行や新メニューのご案内
キラキラワークの先行告知など
わくわくの情報をお届けしています

こちらの「友だち追加ボタン」をクリック♪
友だち追加

【ヘアーサロンわしのHP】
https://hairsalon-washino.shopinfo.jp/
【お顔そりエステ♪わしのHP】
https://washino-kaosori.shopinfo.jp/

【花嫁さまのお顔そりエステ♪わしのHP】
https://bridal-washino.shopinfo.jp/
【フェイスブック】
http://facebook.com

オレンジピールを作ったので、ついでにケーキも焼きました!うん美味しい♪

こんにちは!
お顔そりで女性のみなさんを
もっとキラキラ輝かせたい!
わしののりこです(^^)/

スーパーにみずみずしいネーブルオレンジがあったので
2個買ってきました。

まるでオレンジジュースを飲んでるように
ジューシーで美味しい果肉。
(だってオレンジだもの)

食べ終わった皮もとっても濃いオレンジ色。
(だってオレンジだもの)

これを捨てるのはもったいない!と
オレンジピールを作りましたよ。


2個でこのくらいできました。

そのまま食べたら
お口の中がオレンジの香りでいっぱいになります。

あまりにも美味しいので
オレンジピール、くるみ、ココアの
ケーキを作りました。

ずっしり思いパウンドケーキ。

オレンジピールが砂糖漬けみたいなものなので
砂糖不使用でもほんわり甘くて美味しいです。

オレンジピールはものすごく簡単に作れますよ。

【オレンジピールの作り方】
1、オレンジ2個カジソで買ってくる
(そこから?)
2、皮をむいて食べる
3、皮をゆでる
4、煮立ったら一度ゆで汁を捨てる
5、もう一回ゆでる
6、白いわたの部分が透明になってるので
スプーンで取り除く
7、皮を細く切る(お好みの太さで)
8、砂糖を適量いれて弱火でコトコト煮つめる
(こげそうやったら水をいれる)
9.煮詰まったらクッキングシートを敷いた皿の上で
一晩乾かす
10、出来上がり

超適当レシピでごめんなさい。
このくらい簡単に作れるってことです。

【オレンジピールのパウンドケーキの作り方】
1、ボールにホットケーキミックスの素を一袋(200g?)入れる
2、たまご2個、オレンジピール、くるみ、ココア、オリーブオイルを入れて混ぜる
3、ちょうどいい柔らかさになるよう豆乳を投入。(牛乳、水でも可)
4、型に入れ150度に余熱したオーブンで35分焼く

さあ、どうでしょう。
このレシピで焼きあがるのか!

そこらへんのところ
検証してみてくださいね。

オレンジピールとくるみとココアが合う合う。
作ってみてね。
美味しいから~♪

【お友だち大募集!!】
「お顔そりエステわしの」のアカウントより
LINEでの予約、お問い合わせが出来ますよ
「読む美肌マガジン」発行や新メニューのご案内
キラキラワークの先行告知など
わくわくの情報をお届けしています

こちらの「友だち追加ボタン」をクリック♪
友だち追加

【ヘアーサロンわしのHP】
https://hairsalon-washino.shopinfo.jp/
【お顔そりエステ♪わしのHP】
https://washino-kaosori.shopinfo.jp/

【花嫁さまのお顔そりエステ♪わしのHP】
https://bridal-washino.shopinfo.jp/
【フェイスブック】
http://facebook.com

あなたはどれが好き?カカオ配合別チョコレート食べ比べてみました

こんにちは!
お顔そりで女性のみなさんを
もっとキラキラ輝かせたい!
わしののりこです(^^)/

チョコレートが大好きで
スーパーへ行くと必ず買ってきます。

今いちばんのお気にいりはこれ。


大容量のお徳用パックなんですけど
なんといってもカカオの配合量別の4種類が
入ってるところ。

「カカオ分の違いを愉しむチョコレート」って。
おい!まんまとのっかってしまうではないか。

4つのチョコレートの
・カカオ感
・果実感
・酸味
・甘味
・後味
を食べ比べしてみろですって?

どれどれ。
まずはカカオが一番多いのから食べてみよう。

70%ハイカカオ。
甘さ控えめ。色も真っ黒。
カカオが自己主張しています。
カカオって本来こんな味ですよーって。
ダイエット中でも罪悪感ないかも。

次は27%ミルク。
ビターの後だからか甘~い。
安心安定の美味しさ。
チョコレート食べてます!的な。

次は55%ダーク。
ミルクを食べた後なので
口の中がカカオで落ち着く感じです。

そして最後は40%ビター。
甘さ、カカオの香りがちょうどいい。ように思える。
バランスいい。
わたしはコレがいちばん好きかも。


袋の裏には味の答え合わせがあって楽しい。
自分が感じた味覚と比べることができる。

うまいな。
うますぎるな。
不二家さん。

「食べ比べてみて」と提案することで
「購入者を巻き込んで一緒にわくわくしたい」という
不二家さんの想いが伝わってきます。

このような購入者を巻き込む新しいカタチは
わたしがお客さまを巻き込んでやってる
「キラキラ☆ステキ女子のワーク」も同じ。

みんなでわくわくしたら
もっともっと楽しいのは
もう実証済みです。

これからはどの業種も商売の方法ややり方が
多種多様になってきますね。

頭を柔らかくして
楽しんだもんの勝ち。

みなさんもチョコ
食べ比べてみてくださいね。(^◇^)

 

【お友だち大募集!!】
「お顔そりエステわしの」のアカウントより
LINEでの予約、お問い合わせが出来ますよ
「読む美肌マガジン」発行や新メニューのご案内
キラキラワークの先行告知など
わくわくの情報をお届けしています

こちらの「友だち追加ボタン」をクリック♪
友だち追加

【ヘアーサロンわしのHP】
https://hairsalon-washino.shopinfo.jp/
【お顔そりエステ♪わしのHP】
https://washino-kaosori.shopinfo.jp/

【花嫁さまのお顔そりエステ♪わしのHP】
https://bridal-washino.shopinfo.jp/
【フェイスブック】
http://facebook.com

今年も「梅仕事」の時期がやってきました。梅干しをつくりますよ。

こんにちは!
お顔そりで女性のみなさんを
もっとキラキラ輝かせたい!
わしののりこです(^^)/

おととし初めて挑戦して作った梅干しが
とても美味しく出来上がりました。

その梅干しも
あと少しでなくなりそうなので
今年も作ろうと思います。

うちのおとうさんが
「お!はじめて漬けたにしては上出来やな」
とほめてくれたので。


買ったときはまだ緑色。
梅干しには「完熟梅」を使ったほうが
柔らかく味もまろやかになるので
「追熟(ついじゅく)」をします。


やりかたは簡単。
段ボールに入れてそのまま放置。

3日間で黄色になりました。
桃みたいな甘い香りがしてきます。
完熟した証拠です。


そっとやさしく洗って乾かし
ヘタをつまようじで取り除きます。

さ。
塩漬けしなければ!

おととしは家にあった
ダンベルを重しにしたんですが
錆びてしまったので処分したのを
すっかり忘れていました。

どーしよ💦

急きょアマゾンで重し石を購入。
(だんどり悪っ)

ところが!
思いのほか梅が熟すのが早かったので
このままにしておくと腐ってしまう
ぎりぎりの状態になってしまいました。

せっかく買ってきたのに
腐らせてしまったらもったいない。

焦るのりこ。

重し石の到着を待ちきれず
塩漬けにすることに。


たっぷりの粗塩と梅を交互に入れていきます。


重しの代わりに水を入れたやかんを乗せて。

とりあえず今日はここまで。

急場しのぎのやかんを乗せたやつを
じーちゃんに見つからないよう
台所のすみっこに隠してあります。

「なんやこの粗相な梅の漬け方は」
「こんな重しじゃあかんあかん」
って絶対思うもん。(´;ω;`)

どうか見つかりませんように。

 

【お友だち大募集!!】
「お顔そりエステわしの」のアカウントより
LINEでの予約、お問い合わせが出来ますよ
「読む美肌マガジン」発行や新メニューのご案内
キラキラワークの先行告知など
わくわくの情報をお届けしています

こちらの「友だち追加ボタン」をクリック♪
友だち追加

【ヘアーサロンわしのHP】
https://hairsalon-washino.shopinfo.jp/
【お顔そりエステ♪わしのHP】
https://washino-kaosori.shopinfo.jp/

【花嫁さまのお顔そりエステ♪わしのHP】
https://bridal-washino.shopinfo.jp/
【フェイスブック】
http://facebook.com

リニューアルした福井の「喜ね舎」さんで美味しいものいっぱい買ってきました!

こんにちは!
お顔そりで女性のみなさんを
もっとキラキラ輝かせたい!
わしののりこです(^^)/

今日はお休み。
うちのおとうさんの検診のため勝山病院へ。

ひとりで行けるのに
「行けない」というおっさん。

ついてきてほしそうなので
「はま寿司!」を交換条件についてってあげました。

病院がすんで目的の「はま寿司」へGOGOGO!

途中、4月にリニューアルオープンした
喜ね舎(きねや)」さんに寄ってもらいましたよ。

毎朝のグリーンスムージーにする小松菜。
今お高いきゅうりとねぎ。

梅がもう出てるんですね。
おととし作った梅干しがもうなくなったので
今年も梅干し作ろうっと。
いっぱい買ってきました。

それとそれと!
大好きなスイカがありました。
今年お初です。

いちごが終わったので
次はいよいよスイカの季節。
やったーやったー♪

喜ね舎さんといえば「おはぎ」が評判ですね。
じーちゃんに食べてもらおうと買ってきました。

大福もちはおやつに。

「越前金時大福(安納芋餡)」
ちょっとめずらしいので買ったんですけど
これがもう最高に美味しい!!!
皮に安納芋が練りこまれ
安納芋でできた餡なんです。

期間限定かもしれません。
「喜ね舎」に行かれたらぜひぜひ!
おすすめです(#^.^#)

【お友だち大募集!!】
「お顔そりエステわしの」のアカウントより
LINEでの予約、お問い合わせが出来ますよ
「読む美肌マガジン」発行や新メニューのご案内
キラキラワークの先行告知など
わくわくの情報をお届けしています

こちらの「友だち追加ボタン」をクリック♪
友だち追加

【ヘアーサロンわしのHP】
https://hairsalon-washino.shopinfo.jp/
【お顔そりエステ♪わしのHP】
https://washino-kaosori.shopinfo.jp/

【花嫁さまのお顔そりエステ♪わしのHP】
https://bridal-washino.shopinfo.jp/
【フェイスブック】
http://facebook.com

おとうさん大得意のローストビーフ!お正月でもないのに作ってくれました

こんにちは!
お顔そりで女性のみなさんを
もっとキラキラ輝かせたい!
わしののりこです(^^)/

りんたろう店長がコストコへ行くと聞いたので
お肉を買ってきてもらいました。

ローストビーフを作るのに
赤身の柔らかい「うわみすじ肉」という部位を。

ローストビーフといえば
あのおっさんですよね。
あ、うちのおとうさん。

料理はこれしかできません。
自ら進んでキッチンへ。

みすじ肉はすじがないので
たぶんせんでもいいんやろうけど
口当たりがいいようにすじ切りをしています。

塩こしょうをすりこんで焼きます。
2分おいてひっくり返しまた2分。

お正月のたびに
大量のローストビーフを作ってるだけあって
さすが手際がいいです。

わたしは見てるだけ。

「やったぁ。にーく、にーく、にーく♪」
「のーのー。どんだけ食べていい?」
「この塊、ふたつ食べていい?」
とはしゃいでいたら

「うるせー。気がちる。」
と怒られました。

こんがりといい具合に焦げ目がついたら
アルミホイルにくるんで
大きなボールやお鍋に入れて
ふたをして余熱で蒸らします。

冷めたら冷蔵庫へ。

ごはんの上に水菜をちらして
ローストビーフのスライス。
とろとろ玉子を乗せて
タレをたっぷりかけたら・・・

うわーい!
ローストビーフ丼やあぁぁあああああ♪

「食え食え。こっちのも食え」
「もうぜんぶ食べたいだけ食え」
というので
「ローストビーフ丼食べ放題フェア」
みたいでした。

美味しいものを食べるのって
ほんとに幸せ~。

自分が作ったものじゃなく
人に作ってもらったもの食べるのって
もっと幸せ~。

ごちそうさまでした。

【お友だち大募集!!】
「お顔そりエステわしの」のアカウントより
LINEでの予約、お問い合わせが出来ますよ
「読む美肌マガジン」発行や新メニューのご案内
キラキラワークの先行告知など
わくわくの情報をお届けしています

こちらの「友だち追加ボタン」をクリック♪
友だち追加

【ヘアーサロンわしのHP】
https://hairsalon-washino.shopinfo.jp/
【お顔そりエステ♪わしのHP】
https://washino-kaosori.shopinfo.jp/

【花嫁さまのお顔そりエステ♪わしのHP】
https://bridal-washino.shopinfo.jp/
【フェイスブック】
http://facebook.com